Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Luật 7S hỗ trợ nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm: rà soát điều kiện cơ sở, hướng dẫn khắc phục, chuẩn bị hồ sơ, tập huấn kiến thức và đồng hành trong buổi thẩm định đến khi được cấp giấy chứng nhận.

1. Dịch vụ phù hợp với ai

a) Nhà hàng, quán ăn, dịch vụ ăn uống: thuộc diện phải có giấy chứng nhận

b) Bếp ăn tập thể: trường học, nhà máy, khu công nghiệp

c) Cơ sở sản xuất thực phẩm: nhà máy, xưởng chế biến

d) Siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm: thuộc diện phải cấp theo quy định

2. Phạm vi công việc

a) Xác định diện cấp và cơ quan cấp: cơ sở thuộc diện cấp hay miễn, thuộc quản lý của ngành nào

b) Rà soát điều kiện cơ sở: bố trí mặt bằng, quy trình một chiều, trang thiết bị, nguồn nước

c) Hồ sơ: bản thuyết minh, sơ đồ, giấy xác nhận kiến thức, khám sức khỏe

d) Nộp và thẩm định: nộp hồ sơ, chuẩn bị và tham gia buổi thẩm định thực tế

e) Nhận giấy chứng nhận: theo dõi đến khi được cấp, hướng dẫn duy trì điều kiện

Các công việc sau được báo phí riêng khi phát sinh: xét nghiệm nguồn nước, mẫu thực phẩm; khám sức khỏe; cải tạo cơ sở; lệ phí thẩm định.

Tham khảo thêm công bố thực phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm, giấy phép kinh doanh bán lẻ.

3. Quy trình thực hiện

Bước 1. Khảo sát: Luật 7S khảo sát hoặc xem ảnh, sơ đồ cơ sở

Bước 2. Báo phí: gửi danh sách việc cần khắc phục, hồ sơ, phí

Bước 3. Hoàn thiện: cơ sở khắc phục điều kiện; Luật 7S soạn hồ sơ

Bước 4. Nộp, thẩm định: nộp hồ sơ, tham gia thẩm định

Bước 5. Bàn giao: nhận giấy chứng nhận và bàn giao

4. Thời gian và kết quả bàn giao

Thời hạn thẩm định và cấp giấy chứng nhận theo quy định kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cộng thời gian khắc phục điều kiện của cơ sở (nếu có). Luật 7S thông báo lộ trình sau khảo sát.

Lưu ý: Thời gian thực tế có thể thay đổi do: cơ quan nhà nước yêu cầu bổ sung, chỉnh sửa hồ sơ; khách hàng cung cấp thông tin, tài liệu chậm hoặc chưa đầy đủ; thay đổi quy trình xử lý của cơ quan có thẩm quyền hoặc thay đổi chính sách pháp luật.

Kết quả bàn giao gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; hồ sơ đã nộp; hướng dẫn duy trì điều kiện.

5. Phí dịch vụ

Phí dịch vụ dao động trong khoảng 15.000.000 – 25.000.000 VNĐ/cơ sở, tùy loại hình cơ sở và mức độ hoàn thiện điều kiện. Mức cụ thể căn cứ các yếu tố sau:

Lưu ý: Phí dịch vụ chưa bao gồm 8% thuế GTGT, lệ phí nhà nước, phí dịch thuật, chứng thực, hợp pháp hóa lãnh sự và chi phí đi lại. Mức phí cụ thể được thống nhất trong thư báo phí trước khi thực hiện.

Để nhận thư báo phí phù hợp, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0877 523 888 hoặc email lienhe@7slaw.vn

6. Thông tin khách hàng cần cung cấp

Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hộ kinh doanh; hợp đồng thuê địa điểm; sơ đồ mặt bằng; danh sách nhân viên trực tiếp chế biến; giấy khám sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.

7. Cơ sở pháp lý

Theo Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP ngày 06/4/2026 của Chính phủ, Nghị định số 46/2026/NĐ-CP bị tạm ngưng hiệu lực và Nghị định số 15/2018/NĐ-CP tiếp tục được áp dụng. Các văn bản áp dụng:

a) Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01/7/2011

b) Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, tiếp tục được áp dụng theo Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP ngày 06/4/2026 của Chính phủ cho đến khi Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và văn bản hướng dẫn có hiệu lực

8. Năng lực của Luật 7S

Luật 7S có văn phòng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, làm việc bằng tiếng Việt và tiếng Anh, phục vụ doanh nghiệp trong nước, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài và cá nhân.

Mỗi hồ sơ có luật sư phụ trách, theo dõi từ khi tiếp nhận đến khi bàn giao kết quả. Các vụ việc tương tự đã thực hiện được cập nhật tại Bản tin vụ việc của Luật 7S. Mọi vụ việc đều trình bày ẩn danh, theo nghĩa vụ bảo mật thông tin khách hàng của luật sư.

9. Câu hỏi thường gặp

a) Nhà hàng nhỏ có phải xin giấy chứng nhận không?

Phần lớn cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có giấy chứng nhận, trừ một số trường hợp được miễn theo quy định. Luật 7S xác định cụ thể theo loại hình và quy mô.

b) Giấy chứng nhận có thời hạn bao lâu?

Theo quy định hiện hành, giấy chứng nhận có thời hạn 03 năm; cơ sở cần làm thủ tục cấp lại trước khi hết hạn.

c) Nghị định 46/2026/NĐ-CP có còn áp dụng không?

Đã bị tạm ngưng hiệu lực theo Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP; hiện tiếp tục áp dụng Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.

d) Thẩm định không đạt thì sao?

Cơ sở khắc phục theo yêu cầu và đề nghị thẩm định lại. Luật 7S rà soát kỹ trước để hạn chế trường hợp này.

10. Liên hệ Luật 7S

CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN VÀ DỊCH VỤ LUẬT 7S
Địa chỉ: Số 60 ngõ 18 Mạc Thái Tổ, phường Yên Hòa, Thành phố Hà Nội
Hotline: 0877 523 888 | Email: lienhe@7slaw.vn
Gửi yêu cầu trực tuyến tại trang liên hệ.